之前在陈叔的店里实习，店里因为主要卖把子肉套餐。
一般来说，会配几个小油菜叶，或者是切几刀甘蓝丝。
可白叶觉得还是不够解腻。
那时候就想起了之前跟罗宏那伙人比赛的时候，对面的厨师曾经做了一道腌萝卜片。
白叶按照记忆中的复刻了一下，味道能有个七八成。
虽然这不是什么复杂的菜。
但用的萝卜也好，糖醋的味道也好，总还是会跟当初有所区别的，所以味道也只能算是七八成。
不过陈叔他们几个人尝了一下，觉得味道还好，也算是开胃。可不算解腻。
白叶点头，因为这道菜确实不是为了解腻，而是为了开胃而做的。
这里的老客们，并不需要开胃，一进餐厅闻到那满屋的肉香，就已经开胃了。
现在主要是缺少一道解腻的。在吃饭的途中，或者是吃完饭后，用来清口解腻。
所以白叶和陈叔几个人，按照鲁菜的风格改变了腌渍的料。
萝卜片薄且透，腌渍之后酸味浓重，回味微甜，很适合当解腻清口的菜。/apk/无广告、更新最快。为了避免转马丢失内容下载：/apk/敬请您来体验无广告阅读app爱读免费小说app
虽然说好的饭馆可能很少，但，总不至于连点肉都买不到，连口小锅、卡式炉什么都没有。
“复杂么？”李教授咽了下口水，还真的有点心动。