介绍完之后，只见胡主任拿了一堆食材过来，都是些平常的猪肉羊肉鸡肉，还有一些蔬菜。
然后又拿出个小袋子递给苏小强。
这是想考考我是吧？拿过袋子一看，都是好东西。
“海参和鲍鱼！平时不错，晒的也很好，就是处理起来需要点时间。”苏小强看到这两样东西心里一沉。
“厉害！那接下来就交给苏大厨您了。”胡主任满意的点了点头，一般的四九城厨子甚至都不知道什么是海参鲍鱼，这些基本都是南方货。
普通人家根本看不到，甚至普通的厨子估计只听说过但是没见过。
苏小强见这里还有四个男的，三个女的，人数还不少。
李能见苏小强开始忙，也识趣的和胡主任离开了。
“师父，这两样东西很难处理么？”林红军还是第一次看到苏小强对着食材皱眉头。
“倒是不难处理，但是干海参的泡发需要个把星期，就今天下午就吃，根本不可能，除非……”
苏小强真的很讨厌和不懂食材的人聊天，这胡主任作为食堂主任竟然连这个常识都不知道。
“你先带领他们洗菜，切菜，今天做锅包肉，麻婆豆腐，回锅肉，宫保鸡丁，鱼香肉丝……”苏小强报了一大串的菜名。
平时做菜林红军也是在一旁看，苏小强从来没有隐瞒，所以怎么配菜他还是知道的。
“我要用独门手法处理这两个食材，你不要让人来偷看。”
林红军一听师父要施展真本事了，马上保证道：“我一定盯死他们，谁都逃不过我的眼睛！”
越是和苏小强学习厨艺，林红军就越觉得这门手艺博大精深，平时接触的东西对于林红军来说就已经是秘法秘方级别的了，现在竟然还有更神秘的，那必须要守护好！
后厨的人听到师徒俩这么说也没计较，以前傻柱藏的更深，别说秘方，怎么配菜有时候都藏着掖着。
“唉，又是一个年轻有本事的。”一个胖子感叹了一句，“咱们什么时候才能拜师学到真本事啊。”
“好好干活吧，别想有的没的。”一个和苏小强差不多年纪的小伙子马上开始动手干活，要说不羡慕是假的。
“瞧你这点出息，马华你说咱们去求他教咱们一招半式的，会同意么？”
“你想多了，人家有徒弟，凭什么教你啊，而且要是被师父知道了，不得扒了咱们的皮。”
……
来到后面的小院子里，这里也是有水的。
看到旁边一个茶壶，估计是以前傻柱摸鱼的地方，看了看茶壶只是普通的茶具，苏小强以前听说过那种倒入开水就能变成茶水的茶壶，不需要任何茶叶。
和自己的永灵刀有着差不多的神奇效果，想要在短时间泡发好这两样食材，苏小强只能小小的作弊一下了。
打了一盆水，然后把海参和鲍鱼一起扔了进去，然后拿出永灵刀窝在手里，刀身显现出龙纹。
“看看能不能行！”对着一个海参轻轻的划了一刀。
只见那个海参一下子就泡发好了，非常的饱满有弹性！
苏小强被这功效惊到了：“啧啧啧……不知道对就不应该出现在这个世界上！”
收好刀子，开始清洗。