“这道菜，老板你别说，让我来，我对鲍鱼可是熟的很。”韩如梦让老板先下去。
“其实不用介绍，味道好就可以了。”徐清风开口道。
“有的时候，一道菜，吃的是文化底蕴，尤其是当地的特产名菜，只是闷头吃的话，会少很多趣味的。”
韩如梦摇了摇头。
她作为东道主，自然是要尽到地主之谊的。
岂能随便敷衍。
徐清风听到韩如梦这么说，也就由着她了。
“我小的时候，我爷爷经常带我去赶海，而且我家在大鹏湾那边，有地，所以对于这大鹏湾的鲍鱼，我可是门儿清，只要你们不嫌我啰嗦，那我就多说一些。”韩如梦开口道。
徐清风和李秋雨当然不会这样觉得。
“妹妹，你原来是大鹏湾的啊？那我们可以去那边玩吗？我想要看海，正不知道去哪里玩呢。”李秋雨眼前一亮。
“当然可以了，哈哈，正好我也好久没有回去了，可以带你们去玩一下，说真的，大鹏湾风景不错的，虽然没有长白山那么好，但跟长白山相比，是截然不同的两种风格，相信你会喜欢上的。”韩如梦求之不得。
“老公，你到时候想要做什么就去做，我在海边小渔村住一段时间。”李秋雨嘿嘿一笑。
“行吧，我其实也没有什么事情，忙完了，就会过来跟你在一起。”徐清风开口道。
他来深城主要是投资。
“深城也叫鹏城，这个鹏就是大鹏湾了。”韩如梦开口道。
大鹏湾的鲍鱼，是深城最著名的土特产。
当地对鲍鱼的称呼也有很多，比如说鲜鲍、鲍螺等。
也有叫鲍鱼海耳的。
“海尔？？”徐清风还以为是那个海尔兄弟。
不过很快韩如梦解释了之后，他才知道是误会了。
也是，海尔现在都还没建立呢。
海尔集团是84年建立的，而海尔兄弟是九十年代的动画片，也是一代人的回忆。
“是耳朵的耳，你看这鲍鱼的外壳是椭圆形状的，像不像是一只耳朵？”
这也是为啥叫它海耳的原因了。
徐清风点了点头，有点道理。
“鲍鱼还有很多外号，比如说，外壳由顶至腹顺序而弧形排列九个便于呼吸、伸缩以及排泄之用的小孔，故名九孔螺，还有生长在石腹隙缝之中，自古有“石蝮”之称。”
当然，鲍鱼的孔数实际上，也不是固定的。
而是根据鲍鱼的大小，而不同。
小的鲍鱼，有7孔鲍。
大的甚至有13孔的。
只是不常见，市面上最常见的便是九孔的了。
“等到了大鹏湾，我带你们去赶海，那也是很好玩的事情，我小的时候，就喜欢去赶海，自已抓到的鱼，中午带回去喷人了，倍儿鲜。”韩如梦笑着说道。
这个的确，一个是免费，一个是体验感。
就像是自已烧的菜，哪怕味道不咋地，吃起来都是别有一番滋味的。
鲍鱼的烹饪方式有很多，可以煮食，也可以用来红烧，或者是煲汤。
无论哪种方式，都有名菜。
不仅味道鲜美，而且营养丰富，在粤菜中，鲍鱼是绕不过去的门槛。
也是一道美味珍馐。
海鲜素有“鲍、参、翅、肚”的说法。
分别指鲍鱼、大乌参、鱼翅、鱼肚。
这四种海鲜，也是价格最昂贵的。