一来是拆出来的蟹黄蟹肉实在太多了，扣除了李大厨需要的，还有那些没吃的，也还有一小盆，足够白叶包三十多个包子了。
再加上白叶这次包的包子个头偏小，还要多上不少个。
白叶看到餐厅那边已经收拾好了，他这边准备的各种凉菜就准备往外端了。
正好江浩和王策也谈好了从三楼走下来，直接就到厨房里来，洗手端菜。
王策这边的餐厅是长条桌子，打开就是圆桌，上面还有转盘。
之前大家吃饭的时候就用过一次。此时大家七手八脚的已经装好之后，凉菜就送上来了。
今天的菜，可以说是非常的迷踪了。
东北菜、扬州菜、温州菜，全都有。
白叶这学业也是学的有点杂了。以前看到茄子土豆，他想到的就是地三鲜。现在嘛……脑子里菜谱直打架，都有点不知道做什么好。
不过今天东北菜含量还挺多的，主要是大家天天吃温州的菜，换换花样才有惊喜。
想吃温州菜，那不是满大街都有嘛。
白叶做的东北菜，也同样精致好看，有摆盘。
就拿凉菜里的大拉皮来说，不同于东北这边是拌好的，白叶端上去的是还没有拌过的。
周围大拉皮里的蔬菜都切成了细丝在盘子边摆上了一圈。
虽然不能说赤橙红绿青蓝紫，但是也红红绿绿十分好看。
已经浇上了调味汁的大拉皮则是晶莹剔透，软糯厚实，看着就觉得十分有食欲。
另外还有干炸的刀鱼和小黄鱼。
这两道菜可是喝酒必备的，而且白叶炸的刀鱼，还是东北这边干炸的手法，火候掌握的又极好，吃起来香酥入味还不觉得太干。
“大家先吃啊，不用等我！”白叶招呼了一声，又进去让李大厨也出去吃。
此时李大厨已经将他那一道菜的材料都准备好了，“来，这道菜步骤并不复杂，但是调味一定要精细。”
李大厨手上的橙子，已经表面雕刻出花，又从上半部破开。