京城人不愿意吃鲇鱼，觉得鲇鱼太腥，可如今闻着这么香的味道，早就忍不住了。
苏林就守在王正风旁边，嘴里不停的吞咽口水。苏梓好一点，她跟袁奶奶也一脸陶醉。
等王士昌把红烧大鲤鱼出锅，王大山起洗烧油，等油十成热了，又把一大勺热油浇到了刚蒸好的鱼头上，瞬间热油激发出来辣椒的香味就把旁边做饭的几个人征服了。
就连王士昌都啧啧不已，他想不到王大山还会做湘菜，而且做的像模像样。
所有的菜都已经出锅了，就连酸辣鱼杂，王大山也把之前买的煤油炉子拿了出来，在上面放了个搪瓷的盆子，做成了干锅的形式。
菜上桌，开造！
吃鱼不同其他，红烧大鲤鱼是主菜中的主菜，大伙儿请王士昌剪彩。
王士昌笑呵呵的也不客气，给大家分鱼。
自己家吃饭，没什么太多的讲究，不需要什么高看一眼，心腹之人的说法。王士昌都是挑的鱼背和鱼腹上的好肉，一人来了一筷子，大家才开始热热闹闹的吃了起来。
王士昌跟鲁菜大师学过手艺，红烧大鲤鱼真是绝了，虽然不是黄河大鲤鱼，但大白山水系的鲤鱼味道也没得说。
最受欢迎的，竟然是剁椒鱼头，鲜美的鱼头混合着剁椒的咸辣，被高温热油一激发，简直是妙不可言。
无论是东北人还是京城人，这会儿应该没几个人吃过这道菜。在京城，川菜馆子有很多，但湘菜馆子几乎没有。
川菜里面是没有这道菜的。再说讲究人谁吃鱼头的，又没有多少肉，给猫猫都不吃。
可谁知道王大山竟然用鱼头做了这么一道菜，好奇心尝了一口，还嘎嘎好吃。
还有酸辣鱼杂，这些都是人不吃的东西，平常杀了鱼直接扔掉的，现在竟然上桌了，而且这酸辣的口味简直是下饭的神奇。
如果酱焖小鱼是下饭利器，那么这个酸辣鱼杂就是神器。
于是，这顿饭大家又吃嗨了。
酒都没怎么喝，就是王士昌和王正风每人喝了二两。
王大山几人只是浅尝几口，然后就开始大碗吃饭。
有一句话说得好，鱼汤泡米饭，咔咔就是干！
再加上上午又砸冰又捞鱼，大家早就饿了，人多吃饭又香，所以一个赛一个吃的。
脸大的大碗，王大山一个人吃了四碗，李援朝也吃了四碗。许建国和李红军差点意思，才三碗就不行了。
就连小姑娘，平时吃饭猫食的量，也吃了满满一大碗。
然后吃完又后悔了，责怪饭菜太好吃，等回到京城肯定要长胖了。
王大山笑嘻嘻的说道：“没关系，胖点好，胖点有福，胖点旺家。”
羞的小姑娘张牙舞爪的上来，使劲的掐了王大山一下，逗的几位老人哈哈大笑。
小丫头一跺脚，红着脸进屋去了。
小丫头进屋了，其他人都心里明白了。
感情这两人有问题，看这模样，不知道这两人啥时候开始的，以后说不准，这道观的女主人就是这位了。
王正风也笑呵呵的看着这两个孩子，一手摸着胡子，一手端起杯子，和王士昌示意一下，然后嗞溜一口，不亦乐乎！