听到贾环的话，林如海思考一番之后，便点头同意了！
现在才八月初，离青山书院开学还有一段时间！
于是他便开口说道：
“那好，这段时间，你也好好温习一下功课！”
“要知道青山书院也是需要考试才能进去的！”
“你虽然有我的推荐信，要是你的考试成绩太差了！”
“我这边也会感觉脸上无光！”
贾环听到林如海的话，也表示自己记住了！
这段时间肯定会好好的温习课本的！
等到贾环从林如海那里回来，贾平和贾安两人也都已经来了！
两人给贾环见完礼之后，贾平才开口问道：
“三爷，你找我们过来有什么事吗？”
听到他的话，贾环直接开口说道：
“事情是这样的，前段时间长江上游发生水灾，扬州这边也受到了不小的影响，涌入了不少灾民！”
“不知道我们百珍坊这边，有没有出钱设置粥棚，救治灾民啊？”
听到贾环的问话，贾平开口回道：
“回三爷！”
“按照三爷你的吩咐！”
“我们在水灾发生之后不久，就有在城外和城内各设置一个粥棚！”
“城里的救济堂也在收留那些因为水灾失去父母的孩子！”
“目前也已经收留了不下两百人！”
“不过看现在城外的灾民数量，好像有越来越多的趋势啊！”
“这些也不是我们一家小小的百珍坊可以解决的！”
听到贾平的话，贾环很是满意！
这也是自己之前交代他们几个的事情，一般有个水灾什么的，他们百珍坊都要出钱救灾。
毕竟贾环这个百珍坊利润太大，可是被不少人盯着！
所以他必须要有一个好名声！
好名声在古代可是很重要的！
对于贾平说的，灾民太多的问题，贾环也是清楚！
这些灾民，估计要等到洪水彻底退去之后，才有可能离开！
而且就算是水灾过去了，那些被淹的土地，如果不及时补种粮食的话，可能他们今年都过不下去，到时候卖地卖儿卖女的又不知道有多少！
不过这样的大事，也不是他一个小人物可以改变的！
他目前只要做好自己该做的事情就好了！
于是他再次开口问道：
“贾平，我们的粮食储备怎么样？”
见贾环问起，贾平思考一番后才开口说道：
“因为三爷你一直强调粮食的重要性！”
“所以我们庄子上，还是有不少存粮，足够我们这段时间酿酒所需！”
贾平还以为贾环是因为害怕水灾粮食涨价，影响了工坊里面的酿酒生意！
不过贾环却开口说道：
“这样吧，你最近就少酿点酒了！”
“大灾之年，酿太多酒也没什么用，不如多留点粮食！”
“多出来的粮食，你们就在城外和北城那边多开几家粥棚！”
“能救一些人就多救一些人吧！”
听到贾环为了省出来几个开粥棚的粮食，居然要减少酿酒的粮食！
要知道他们百珍坊出产的酒水，酒香浓郁，度数高，是这个年代难得的美酒！
往往是千金难求啊！
没想到贾环居然会为了外面的那些灾民，放弃这些好处！
这让贾平和贾安两人都十分感动！
两人都是孤儿出身，乞讨来到了扬州，被贾环开设的救济堂收留！
还请教习教他们读书识字，可谓是他们的再生父母！
因为同样是灾民出身，所以他们对于城外和城内的灾民也很是同情！