第7章(1 / 2)

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那场盛会之后不久,酒店正式撤牌换牌,从“静安铂景”变成了“静安瀚岳”,亚瑟佩里离开中国,去了中东,像是结束了一个时代。

原本的管理团队也各有出路,其中要数副总叶缜最出乎意料,既没留在换牌之后的“静岳”,继续做她的“大当家”,也没被调去pv旗下其他酒店,换个地方当家,而是去了pv大中国区的战略发展部,坐一个新设的位子,负责品牌本土化。

早在“静铂”的时候,坊间隐约就有些关于她和亚瑟佩里的传说,传了多年没有实据,渐渐也就淡了。这时候又浮泛上来。有人说,两人之间到底还是有些旧情的,阿sir虽然走了,还是拉了叶总一把。但也有人说,这旧情终归不过如此。常驻地相聚几千公里,境遇也天差地别。阿sir在阿布扎比接的是家超五星名店,算是升迁。叶总职级不变,只是平移,头衔区区一个高级经理而已,手下甚至没有一个兵。说是一线转后台,其实更像是个养老的萝卜坑。当然,当时叶缜已经过了三十五岁,作为女人,开始养老似乎也很平常。

与此同时,2014年那一批管培生完成了轮岗。

邱岭留在“静岳”房务部工作,小升了一级,从组长变成主管。

谷烨是肯定不愿意留下的。恰如不少业内人士和酒店常客的评价,楼还是那栋楼,评级也还是豪华五星,但换牌后的“静岳”已经不是原本“静铂”那个味道了。谷烨对此深有同感,他甚至觉得现在这地方就像邱岭,你说她哪里做得不好吧,倒也没有。人绝对努力,也是个热心肠,穿上制服,配上苦练的笑容、仪态、英语,挺像那么回事。只是骨子里的土,改不了。

继续在前厅部做了一阵,他便通过内部招聘,去了pv与瀚雅合资管理的江亚饭店,还是他最得心应手的前厅岗位。那几年,外滩几家奢华五星都在走网红路线,他很快又被人拍了照发到网上,绰号从“静铂吴彦祖”变成了“外滩头牌”。

至于彭聪倩,恰如最初预料的那样,因为在那场大活动上担任主持人,pv集团大中国区的市场传讯部放出职位,负责人直接找她,问有没有意向加入。

彭聪倩立即交了申请,也把这个机会告诉了丛欣。本以为是个友好的、公平竞争的姿态,丛欣却对她说,已经定下了瀚雅集团银川新店筹开项目组的工作,马上就要走了。

“银川”彭聪倩惊讶,“是你自己要去的”

丛欣听笑了,反问:“不然呢,我得罪了什么人,被发配过去的”

彭聪倩无语,两人就此分道扬镳,一个在上海做,另一个出发去了银川。

那是瀚雅在宁夏的第一家酒店,也是丛欣第一次做筹开。

她住进当地的招待所,先跟着设计公司的项目经理验房,学着看各种工程图纸,检查每个角落,交接密码、钥匙、各种设备。而后再跟着总经理去和业主代表喝酒,跟着人力资源总监开始各个业务部门的招聘,了解当地习惯,模拟各种服务场景,再以此为标准进行培训。

那是一座中规中矩的五星酒店,245个房间,定位商务标准型,哪怕在偏远城市,当时的人房比也接近1.2:1,也就是差不多300人的团队,包括前台,客房清洁,厨房,安保人员,以及人事、财务、工程、仓管、网管……

一切从头开始。

她第一次觉得酒店真的就像是一个家,只是更大一点而已。

偶尔与彭聪倩通电话。彭聪倩问她银川怎么样她说事情很多,经常加班,但也有好的地方。

彭聪倩问:“比如”

丛欣答:“不用道歉。”

彭聪倩笑起来。

那是两人都懂的行业梗。在“静铂”工作的最后几个月,她们在前厅部轮岗,每天不是在道歉,就是在去道歉的路上。

丛欣说做筹开不用道歉,虽是玩笑,却也是句实话。那几年,西部城市都在引进星级酒店,只要挂上著名酒店的牌子,便可连带拉动整个地块上商场、办公楼、住宅的租售价格。在这波行情中,瀚雅这样的酒管方是很有些优势的,品牌有知名度,过各种审批程序经验丰富。又不像pv那种国际联号那么强势,从设计工程,到人员配备,再到管理费,完全没有谈判的余地。也正是凭借这点性价比,瀚雅开始迅速扩张,在全国各地一家接一家地开新店。

等到银川店开业那一阵忙过去,工作日渐稳定,丛欣开始翻班轮休。她很快用掉攒下的假,把周边一带跑了一遍,乌兰湖,贺兰山,腾格里沙漠,北长城。再到运营一年之后,酒店申请评级的结果下来,她又申请调岗,去了乌鲁木齐的新店,还是做筹开。

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