何雨柱用毛巾擦了擦额头上的汗水，满意地看着自己的作品，然后对着外面喊了一句：“准备上菜了！”
话音未落，几个帮厨便闻声走进后厨，他们手脚麻利地将六道凉菜分别装在托盘里，然后小心翼翼地端着托盘，挨桌送了出去。
不一会儿，六道凉菜便被整齐地摆在了每一桌的餐桌上，这时，和田师傅一桌的一个宾客突然开口说道：“咦，老田，你这徒弟这是整的哪一出啊？你们饭庄子不是‘鸿宾楼’吗？咋还做上了其他菜系的菜呢？”
田师傅听后，不禁开怀大笑起来：“哈哈，老李，柱子这小子也算是带艺投师，你这孩子啊，确实有点天赋，跟我商量着把出师宴一块办了，不过他这厨艺确实不错，尤其是家传的谭府菜、川菜和鲁菜，那味道，绝对正宗！你尝尝！”
老李听了田师傅的话，惊讶得合不拢嘴：“呦呵，老田，你这徒弟可真是不简单啊！小小年纪就能掌握四种菜系，而且还能做得这么好，这可真是太难得了！你可真是捡到宝了啊，我都有点羡慕你了呢！”
只听得田师傅说道道：“来来来，老李啊，我给你介绍一下我身旁这位，他是从四九城来的何大清何师傅，也是我徒弟何雨柱的亲爹！”
话音未落，何大清已然站起身来，面带微笑，双手端起酒盅，对着老李说道：“李先生，久仰久仰！今日得见，真是三生有幸啊！我何某人先敬您一杯，感谢您百忙之中还能抽空来参加我儿子的出师宴，真是太给面子了！”说罢，一饮而尽。
田师傅见状，赶忙笑着打圆场：“哈哈，大家都别拘束，别客气哈！来来来，先尝尝这菜的味道如何，看看我这徒弟的手艺到底咋样！”
只听得大堂内传来一阵嘈杂的声音，众位宾客正在对何雨柱所做的六道凉菜赞不绝口！
“好嘞，老田，那我们就不客气啦！”有人高声喊道。
“好吃！”另一个人附和道。
“不错！”又有人接话。
“何雨柱这小伙子有前途！”还有人夸赞道。
一时间，厅内的每一个宾客都对这六道凉菜啧啧称叹，仿佛它们是世间罕见的美味佳肴一般。
众宾客们一边品尝着凉菜，一边开始纷纷附和起来：“老田啊，你这徒弟的手艺真是没得说，就这凉菜的水平，都快赶上你了！”
田师傅听了这话，脸上露出了欣慰的笑容。
只见田师傅端起酒盅，站起身来，对着众宾客说道：“感谢大家对小徒的如此高评价，这杯酒我先干为敬！”说完，他毫不犹豫地一饮而尽。”
何大清见状，也赶忙站起来，向大家表示感谢，并敬了大家一杯酒。
就在这时，一阵洪亮的声音从后厨传来：“来取菜喽！”这声音中气十足，仿佛能穿透墙壁，让整个大堂的人都能听到。
听到这声音，原本在大堂里忙碌的学徒们立刻行动起来，他们迅速地穿过大堂，来到后厨，然后又像风一样迅速地返回大堂，开始将一道道精美的菜肴端上餐桌。