离开聚丰德后。
许康平又去了汇泉楼，燕喜堂……
汇泉楼的通天鱼翅，色泽金黄色，口感糯软有劲，口味咸鲜，芡汁银红，色、香、味、形俱佳。
燕喜堂奶汤蒲菜，汤呈乳白色，蒲菜脆嫩鲜香，入口感觉清淡味美。
离开泉城，避开梁山泊，许康平很快进入了徽省。
在徽省的期间，许康平去了同庆楼，耿福兴……
同庆楼的香糟肉，皮酥肉嫩，鲜美适口，糟味香馥。
耿福兴的虾子面汤味极鲜，面条质地细韧，入口滑润。
另外许康平还品尝了五味斋的各种甜点以及五味汤圆。
五味汤圆的五种口味包括猪肉馅、猪油白糖馅、青红丝果仁馅、豆沙馅、芝麻白糖馅。
可以说各有千秋，但都有一个共同特点，那就是好吃。
离开徽省后，许康平转道去了苏省。
光顾了狮子楼，聚丰园……
狮子楼的狮子头色泽雪白，肉质鲜嫩、清香味醇。
聚丰园的八宝葫芦鸭，鸭肉鲜嫩，馅心糍糯疏散，滋味咸鲜香醇。
出了苏省后，许康平来到了浙省。
先后去了楼外楼，山外山，天外天……
楼外楼的西湖醋鱼色泽红亮，酸甜鲜合一，鱼肉鲜嫩。
山外山的八宝鱼头王，让人念念不忘，鱼肉很嫩，乳白色的汤汁很是鲜美。
天外天的龙井虾仁，成菜虾仁白玉鲜嫩，茶叶碧绿清香，色泽雅致，滋味独特。
之后许康平在闽省光顾了聚春园，安泰楼……
聚春园的佛跳墙，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。
安泰楼的鼎边糊白脆薄润，汤清不糊，口感细腻爽滑，清香可口。
……
当然许康平也不光只是品尝各地美食。
期间也找不少餐厅大厨进行了挑战。
有些大厨选择了应战，也有些直接拒绝。
好在选择应战的大厨更多一些。
期间也是有输有赢。
不过却是赢多输少。
另外随着他不断地挑战并且战胜了很多厨师。
他的名声也越来越大。
甚至有时候会有厨师主动来挑战他。
对此许康平也是来者不拒。
这让他短时间内积累了大量的料理对战经验。
至于发光料理。
除了一开始的烤鱼外。
这些天他也只再次做出来了三道发光料理。
但许康平却能够感受到自身的料理水平得到了很大的提升。
就这样边吃美食边挑战。
最终花费了二十二天的时间。
许康平来到了广洲地界。
原本许康平准备直接去一趟阳泉酒家见一下小当家。
之后继续他的挑战。
没想到，到了广洲后才得知今年的广洲饺子大赛将在一天后召开。
之前他不是吃美食，就是与其他厨师进行对战。
要么就是在赶路。
原本他还以为饺子大赛已经结束了呢。
现在却得知还没开始。
这让许康平来了兴趣。
升起了参加一下饺子大赛的想法。
当然，获胜完全没什么希望。
他是突发奇想想要参加的。
恐怕很难招揽到多少客人。
许康平也只是单纯地想要参加一下饺子大赛这样的盛会而已。
不过，他最终能否参加也还不确定。
毕竟饺子大赛都已经快要召开了。
现在报名也不知道还可不可以。
不管怎么说，试一试还是没问题的。
于是许康平找到了举办饺子大赛的广厨联。