待到西红柿微微炒出汁水，加入了咸盐，继续翻炒，这是沈墨的习惯，因为一会准备做盖浇饭，他喜欢把西红柿炒到几乎不成型，化成西红柿酱，那样拌米饭会更好吃，但是如果是单独端出这道菜的话这么做就不合适了。
因为需要炒的时间很长，这种时候就不适合猛火翻炒了，而且中小火慢慢炒制，眼见差不多了，倒入酱油和少许白糖，最后将刚才的鸡蛋倒回锅里，开到猛火，现在可以翻勺了。
翻炒均匀，撒上葱花，旁边的米饭也刚好蒸熟，盛了三碗米饭，每碗浇上一大勺西红柿炒鸡蛋，端起来向文绪太太走去。
而此时文绪太太正在审核幸平创真的菜，青花鱼汉堡肉。
这道菜是幸平创真先将青花鱼罐头里的鱼肉剁碎，加洋葱沫、鸡蛋和面包粉揉成饼，加入盐和胡椒粉煎熟，同时将青花鱼罐头中的汤汁和橙醋混合加入土豆粉勾芡作为酱汁做成的汉堡肉。
说实话沈墨觉得这个菜谱真的很不靠谱，但是看着文绪太太那陶醉的模样，可能味道真的意外还不错吧。
幸平创真一把推开缠着自己的文绪太太，切了一块汉堡肉递给沈墨：“你也试试吧。”
沈墨也没客气，用叉子送入口中，果然没有丝毫的腥味，不禁挑了挑眉头，心中感叹道：“这个世界的食材品质是真高啊，一个鱼罐头的肉质都这么好。”
而幸平创真则在很认真得观察沈墨的表情，发现他似乎也就是刚入口时有些惊讶，随后神色就逐渐恢复了平静，有些疑惑得问道：“你觉得味道怎么样？”
“味道很棒哦。”沈墨擦了擦嘴，“这么短的时间端出来一道创意菜，说实话这个味道远远超出我的预期了。”
幸平创真继续追问道：“但你似乎还是很有信心？靠你的那个西红柿炒鸡蛋盖浇饭吗？”
沈墨给包括自己的三人一人上了一碗饭，拿过一根勺子递给幸平创真：“你要是认真做菜可能比不过吧，不过这毕竟是一道临时创意菜，应该还是可以比一比的吧。”
幸平创真看向那碗盖浇饭，浓稠的番茄酱汁正在缓缓渗入米饭，这个画面确实很刺激唾液分泌，也让他忍不住吞咽了一下口水。
而文绪太太已经将一勺沾满酱汁的米饭和鸡蛋送入口中，眼睛不禁瞪大，虽然西红柿已经被炒至融化，但并没有破坏原本的风味。
相反，这由极星寮菜地出品，由现任十杰之一的一色慧亲自选种培育出的优质西红柿，将自己的酸甜口味发挥到了极致，与吉野悠姬精心培育出的极星鸡蛋的鲜味交织起来，让文绪太太在品尝过后忍不住呼出一口气：“这么短的时间就熟悉了极星寮特色食材吗？真厉害啊。”
如果说刚才幸平创真的菜带给了她初恋般的体验，那这道风味浓郁，充满着家常特色的西红柿炒鸡蛋，则带给她了一种家的温馨，露出了就仿佛一个温暖的午后，躺在院里草坪上的躺椅上，与自己相爱之人幸福对视时露出的那发自心底的幸福笑容。
直到吃完那碗饭，文绪太太满足得放下了碗说道：“我宣布，你们的试手艺都通过了！至于对决…”
话还没说完，幸平创真就打断道：“是我输了…”
【像本章这种不太重要的比试里，我会选择一些偏向日常的食谱，至于实力设定，目前刚入学的男主实力是略强于秋季选拔的前三名的幸平创真、黑木场和叶山亮的，只不过为了剧情我不会经常安排男主发挥全力】