互相告别，北井大吾下午还要去开会，需要去准备一下资料，沈墨便独自回到了酒店，径直来到了比赛场地。
时间还有点早，距离比赛开始还有点时间，不过那边几个人经过昨天的尝试之后，已经轻车熟路得开杀了，沈墨便也挤进了战局。
“闪！”沈墨边打牌边问道，“今天第一场谁上啊？”
“顺手牵羊。”姜夏牵走了沈墨的一张桃，随后说道，“江南，今天这场还是挺受关注的，很多人觉得他今天要是超不过你昨天的高分，基本上你就是冠军了。”
“啊！好郁闷啊！”刘阳发动了克己，直接跳过了回合，“怎么就搞得好像是你们俩天才竞争了似的，我们其他人就是陪跑的吗！”
“啥时候你赢了江南再说吧。”姜夏白了他一眼，“不过沈墨啊，你这次的菜确实太过于惊艳了，昨天我看到江南久违的开始自闭了，这是他压力很大时的表现，今天可能要使出看家本领了。”
沈墨则是满不在乎得摇了摇头：“无所谓啦，我能做的都已经做了，他要是赢我那我也没话说不是。”
蒸蒸日上的时间总是短暂的，很快就接近了比赛的时间，江南也已经出现在了比赛场中，众人赶紧收拾好东西起身准备观战。
“说是苏菜，实际上苏菜流派众多，他最擅长的是哪个流派啊？”沈墨还是跟旁边的姜夏打听了一下。
“都可以，这就是他妖孽的地方，苏锡常杨泰淮盐镇，苏菜范围内就没有他不拿手的菜系。”姜夏感叹道，“不过看他今天的食材，应该是那道名菜了。”
沈墨也看了过去，只见江南提出来了一个约摸六斤重的大鱼头，放在了案板上。
沈墨立刻回头寻找，看到徐小琳时才说道：“看，你没机会展示的三头之鱼头，江南帮你做了呀。”
徐小琳用力冲沈墨翻着白眼表达着自己的愤怒，明明就是这个沈墨赢了自己，才没机会展示啊，虽说也不是输不起，但沈墨现在这句话，是嘲讽吧！一定是嘲讽吧！
其实沈墨是有点替徐小琳后怕的，这江南可是青年组的卫冕冠军啊，万一徐小琳运气好闯进了决赛，那个画面太美了。
撞菜不可怕，分低的尴尬啊。
“那个应该是鲢鱼头吧？”黑木场凉凑到了前排，跟沈墨打听了起来。
沈墨看着他没带头巾时的死鱼眼，和场中的江南还真有点像，再加上鱼头那双真死鱼眼，站一块光看眼睛跟哥仨似的。
“没错，就是鲢鱼，虽说鱼头的做法也很多，但要说最出名最炫技的，恐怕就是这道拆烩鲢鱼头了。”沈墨开口解释道，“很神奇的一道菜，可以吃鱼不用吐骨头。”