工作是工作，生活是生活。
“那如果是这样的话，那我倒是挺支持你们去做的，毕竟打工这东西也打不了一辈子，有时候好时机转瞬即逝，错过了也不好。”
江然还是认为，人一旦坚定想法就需要马上付诸行动，扭扭捏捏，犹犹豫豫的性格，还是很难成大事的。
东搞搞，西搞搞，到最后浪费的终究是自己的时光，再回头时往往又会懊悔但是为什么不能再坚持一下。
“是啊，我也是这么想的，不过，你哥这人的想法比较保守，他说想在县城学校附近开个小餐馆，先积累一些经验，如果能赚钱的话，到时候再想着开一个小酒楼。”
“而我的想法呢，则是在琼州市区找一间面积大点的店面，开个小酒楼，我觉得以你哥的手艺，应该还是能把酒楼经营好的，这样的话，客单价也还能高一些，你想想，学生能有多少钱啊，到时候搞得自己很累，又赚不到什么钱……”
何芳话头一起，便一直不停了。
江然从她的表述里，还是能听出，他们两夫妻应该就这个问题争论过不少次。
“其实吧，我觉得你们两个人的想法都有各自的道理，但是我觉得你们还是应该实际调研一下琼州这边的情况，毕竟这边不是大城市，很多情况还是有差别的。”
“比如嫂子你刚才说的位置，目标客户人群，自身定位，这些都很重要，另外一个很关键的因素，那就是自身所拥有的资金储备能支撑起多大的摊子。”
“对餐饮业我虽然不太懂，但是如果要开一家餐饮店，那场地租金，设备，装修，人员工资，材料这些东西都是要考虑上的。”
“口碑这东西都是一步步经营的，客户也是慢慢积累的，如何撑过这段时间，其实也是一个很重要的问题，嫂子，你们应该都没有怎么实地调研过吧？”
“嗯，回来的时候，我们去市区随便逛了一下，但是对于具体情况也不是特别清楚，我觉得江然你说的还是很有道理的，我们对老家这边的情况了解的还是太少了，应该多去实地调研一下，到时候才更好做决定。”
“是啊，其实我觉得餐饮这块还是很有前途的，民以食为天嘛，这东西还是刚需的。”说到这，江然想起他前世吃过的一家叫做“忆时光”的怀旧主题餐厅，还是很有特色的，每次去基本都是爆满状态。
……
或许是因为江然和何芳闲聊的时候提到了他堂哥的厨艺，中午饭的主厨从何芳换成了江连斌。
“嗯，连斌哥，你这手艺还真是很不错，特别是这小炒鸭和小炒鱼，真好吃！”吃完饭，江然摸着自己圆鼓鼓的肚子，朝着自己的堂哥竖起了大拇指，好久没有吃过这么好吃合胃口的菜了。
“呵呵，还好吧，毕竟这几个菜我都不知道做了多少遍了。”江连斌摸着头笑了笑。
“如果连斌哥你开餐馆资金紧张的话，我可以投资一点。”江然开口道。
之所以选择投资而不是借钱，一方面是因为这个口子不能轻易开，另一个，就是他后续如果对餐馆的经营提建议的话，自己以投资人的身份说话更有分量一些。
当然，他自己倒也没指望通过投资餐饮业赚多少钱，纯粹就是他想要通过这种特殊的方式帮衬自己大伯这一脉。
要是换做二伯一家，他肯定不可能吃饱了撑得去投资给建议什么的。
人都是有好恶的，亲戚也是如此。
有时候看一个人不爽可不会因为你是亲戚而改变。