宋母恍然：“难怪我之前弄的会坏，还会生霉。”
“烧火，多熏熏再拿出来晒太阳，等晒干了就可以收起来了。”焕丫道，“只要记得翻面，不碰到水就不会霉的。”
“我记下了。”
焕丫又忙着把昨天的骨头全都搬出来。
她留了两个猪蹄，还有排骨，其他的骨头全都剔了，肉也全部弄好了，但除了肉之外，这猪身上还有个最有营养的一些东西。
猪的各种内脏，还有猪皮，以及剩下的两个猪蹄。
这些东西，最方便的做法就是卤。
上次她买回来的卤料还剩下不少，今天就一起给卤了。
焕丫把心肺肚子全都洗了个干净，剩下一副下水，味道实在太重，她打算拿出去洗。
卤料用干净的白布包了两层，丢到锅里，连着各种内脏切破开后全都丢了进去。
焕丫又往里放了几块冰糖，酱油葱姜一起倒了下去，而后加柴大火烧开后，就往里加了两根有点湿的柴，让其慢慢燃着。
她刚弄好，宋天成也推着轮椅进来了。
“天成哥。”焕丫让了个位置，指着灶头说，“现在烧小火慢慢炖，我水放得多，中途不用加水嘞。”
宋天成应下，自从他开始坐着轮椅到处走后，灶房烧火的活儿就成了他的。
不过在这儿也能看书，就是需要他看火的时候那锅里的东西都香得不行，很考人定力。
眼下趁着香味还没完全出来，他得赶紧多抄几页。
焕丫看了他一眼，知道他不会忘记看火，便端着火盆走了出去。
她得把皮子和猪蹄给烧了再拿去煮。