选完种子后，叶明觉得这事儿还没完。他知道，种子再好，没有好的肥料，庄稼也长不好。于是，他带着李天宝，又来到了庄子上。
叶明站在庄子的晒谷场上，看着眼前再一次聚集起来的这些佃户们，说道：“各位乡亲们，种子选好了，接下来咱们得说说施肥的事儿。种地嘛，三分种，七分养，肥料可不能马虎。”
佃户们听了，都围了过来。
庄子上一位经验丰富的老佃户王老汉，此刻正眯着眼睛，手轻轻地抚摸着下巴那花白的胡须，缓缓地开口对面前的三公子说道：“三公子，咱们这祖祖辈辈都是靠着种地为生，要说种庄稼，可不就是靠着那牛粪和草木灰当作肥料嘛！这么多年来一直如此，难道还能玩出什么新花样不成？”
说罢，王老汉微微摇了摇头，似乎对于所谓的创新颇不以为然。
叶明笑了笑，说道：“王老汉，您说的这些肥料当然有用，不过今天我要教大家一种新的施肥法子，叫沤肥。”
王老汉听到叶明的话后好奇地问道：“沤肥？三公子，这沤肥是什么？”
叶明笑着解释道：“沤肥，就是把一些草、树叶、秸秆之类的，放在一个坑里，加上水，让它们发酵。发酵之后，这些东西就会变成肥料，比普通的牛粪、草木灰还要好。”
听到叶明所说的话后，佃户们不禁纷纷抬起头来，他们原本有些疑惑的脸上，此刻全都流露出了好奇的神情。
有的人微微皱起眉头，似乎在思考着什么；有的人则瞪大了眼睛，一眨不眨地盯着叶明，生怕错过他接下来要说的每一个字；还有一些人开始交头接耳，小声议论起来。
这时，叶明清了清嗓子，接着说道：“大家可别小瞧这沤肥！经过一番发酵处理之后，里面蕴含的各种营养成分会变得更为丰富。这些充足的养分一旦被庄稼吸收进去，它们就能茁壮成长，会长得比以往任何时候都要壮实得多！到时候咱们收获的粮食肯定也会大大增加，大家的日子自然也就越过越好！”
叶明接着说道：“而且，沤肥还有一个好处，就是可以废物利用。咱们庄子上，每年割下来的秸秆、杂草，还有那些树叶，以前都是烧掉或者扔掉，太可惜了。现在，咱们把这些东西收集起来，做成肥料。”
佃户们听了，都纷纷点头，觉得这法子确实不错。
叶明带着佃户们来到庄子的一角，那里叶明已经让村民已经挖好了一个大坑。
他说道：“大家看，这就是沤肥的坑。坑不用太深，一尺左右就行，但要挖得平整，四周要夯实，防止漏水。”
接着，叶明从旁边拿起一把铲子，铲起一些秸秆，放进坑里，说道：“第一步，先把秸秆铺在坑底，铺一层大概三寸厚就行。秸秆要铺得平整，这样发酵的时候才会均匀。”
佃户们看着叶明的动作，都学得有模有样。李天宝在旁边帮忙，把一些干草也铺了进去。
叶明接着说道：“第二步，把一些树叶、杂草之类的，也铺在秸秆上面。这些东西要稍微压紧一点，但也不要太实，不然空气进不去，发酵会很慢。”