陆远目前只是想看下肉类哪些适合烧烤，哪些适合卤制，这都需要陆远亲自来尝试。
动物的内脏、血液、脚爪在这里是没人吃的，这些东西肉不多又腥气，还不知道怎么烹制，大多数人都是当垃圾丢弃，让陆远能“捡”到不少食材。
陆远也没忘记购买那些调味品或调味品的替代品，靠美食的赚钱大计可以开始实施了。陆远也变得激动起来，这算是他在异界的第一份事业。
陆远把市场上买来的、收集来到各种肉类食材清理干净，去除血水，腌制，然后按照在地球上烹饪食材的方法，该卤的卤，该烤的烤，该油炸的炸。
这里的兽类禽类和地球上有很多不同，所以每种食材都能不能做成美食都需要尝试。
陆远在这些方面还是很有些经验的，穿越前他是个生物学家，比常人更了解动物的结构。
用一句俗话来说就是“没吃过猪肉，还没看见猪跑？”
只是用生物学的知识来处理食材算不算是生物学的悲哀？
陆远的眼光挺好，食材的处理也很到位，加上调料及替代品也比较全，所以当卤肉烧到一半的时候，整个房间就开始弥漫着浓郁的肉香，不一会儿家的附近都飘着卤肉的香味。
“这是什么香味？怎么这么香？”周围的邻居说道。
“闻到这香味，我感觉又饿了，午饭都白吃了。”
“哪里来的香味？”
“估计谁家在做什么好吃的。”
“等下要去蹭一点吃一下。”
……
陆远把所有的食材都烹制好了，除了要现做的，自己尝了尝，感觉味道挺不错的。就去请同学曾离海和同桌青瑶来吃晚饭，让他们共同来品鉴一下，当然商量一起赚钱才是最主要的。
一靠近陆远家就闻道一股浓郁的肉香味，曾离海使劲地吸了吸鼻子，又不自觉地吞了吞口水，问道：“这是什么香味？这么诱人？”
“这是卤肉，香吧？我用秘法制作的，等会儿你们好好尝尝。”
进了屋，香味更浓郁了。
“什么时候开饭？我都饿了。”曾离海急切地说。
“别急，有些还是半成品，要现场烤制。另外那些卤肉还要炖久一点，入味才好吃。”陆远说道。
“叔叔呢？”青瑶还是比较心细，还不至于让美食弄得失了礼数。
“马上就会回来，我去叫你们的时候告诉我爸早点下班。”陆远说道。
这时一个大嗓门在门口嚷嚷“你家在做啥好吃的，这么香？”
“王叔，进来坐，我家今天可是有酒。”陆远热情招呼道。
王叔是这条街上的铁匠，平时就好小酌两口。
“你爹还没回来？”王铁匠和陆家关系比较好，直接走进来在桌前坐下。
“马上就到。”陆远招呼两同学把厨房里的菜端出来，并拿出了早上做的一个简易的架子，在架子底下放上木炭，“到时候还要麻烦王叔帮我做几个架子。”
“小事。”王叔总是很好说话。
这时，陆定元回来了，陆远挑了一些卤肉分给周围的邻居，然后就开始烤肉。
一桌子肉食大家吃得相当的尽兴，直呼好吃，从来没有吃过这么好吃的肉。
青瑶帮忙把碗筷都收到了厨房，都不用怎么清洗，舔得很干净。