云果想了想:“我也没有什么未来的期许,就只是想把店铺好好的经营下去,让更多的人喝到我们店的饮品。”
傅凛成:“让更多人喝到?更多人是多少人?”
“肯定是越多越好,比如在这个城市,如果让更多人知道我们茶茶馆就好了。”
傅凛成笑起来:“可以有点出息,海城才多大,比如让全国的人,全球的人都知道茶茶馆。”
云果咂舌,“这出息太大了,我不敢想。”
“我帮你想。”傅凛成说,“星巴克是全球最大的连锁品牌之一,同样也是饮品,老外能成功,中国人为什么不能行?”
云果心脏噗通狂跳,“你这也太敢想了。”
“要是创业都不敢想,那还创什么业。”傅凛成推着轮椅往吧台内去,“合同的事,改天拟好了再签吧。要是方便,我想先看看这几年的财务状况。”
“为什么要先看财务?”
“因为看账单最能直接反应你店里的经营状况。”
云果有些尴尬的说:“没有。”
傅凛成怀疑自己听错了:“什么?”
云果解释,“我不是跟你说过了吗,我以前不管这些事的,我只管做调研,研发新产品,这些和钱打交道的事,都是我男朋友在管……”
傅凛成按了按额头,知道她没主意,没想到一点主意也没有。
“既然你不清楚,那财务这事就先放到一边,你跟我说说这几年店里是如何运营的,还有你们团队的情况。”
云果笑着说:“也没有什么特殊的运营吧,平时就正常营业,遇到假期的时候,如果要做活动,我男朋友吴晓波一般是看别人的店里有什么活动,我们也跟着做一下。”
“至于团队啥的,就是每个店里配三四个员工,分早晚班,算不上什么正规团队,反正有人不干了就招人呗,有时候招不到人,吴晓波还会叫一些亲戚朋友过来帮帮忙。”
傅凛成:“……你不觉得这里面的问题很大吗?”
云果迟疑着点点头,“应该是有点问题吧,我感觉我们店一年四季都在招人,吴晓波说奶茶店是这样的,都是年轻人,干不长久,很正常的事。”
傅凛成无话可说了。
就这么个运营方式,还能开了好几家分店,也不知道是该说他们运气好,还是运气不好。
傅凛成想了想,从吧台内出来,叫云果坐下,让她仔细讲讲这几年她知道的事。
从如何创业,如何开店,如何赚到钱,如何开分店,遇到了什么困难,又是怎么解决的,这些都要讲清楚。
这一讲持续到下午四点左右,川川要放学了。
傅凛成也大概明白了基本的情况。
店里的核心岗位是云果这个调配师,其他大大小小的事,像店铺运营,供应商管理,日常维护什么的,都是吴晓波的负责的。
去接川川前,傅凛成让云果做了一些大众款的饮品。
他又在另外几家店买了相同的产品。
川川看到他手里大包小包的奶茶,简直惊呆了:“爸爸,这些都是给我喝的吗?这也太多了,我哪里喝得完啊。”
傅凛成说:“现在先不喝,回去后和妈妈一起喝。”
他们到家时,没想到宁夏已经回来了。
傅凛成愣了一下,下意识看时间,现在五点半都不到,她怎么这么早回来了?
傅凛成小心翼翼的问:“老婆,你被炒鱿鱼了吗?”
宁夏:“……”
他们真不愧是两口子,都想到一起去了。
“我不仅没有被炒鱿鱼,我还换公司了。”