周氏去参加文国公夫人举办的聚会了，午膳的时候只有沈华筝和周瑛一起。
“筝儿，这鱼香肉丝实在是太好吃了！”
饭桌上的菜肴很丰盛，但周瑛最喜欢的还是这道鱼香肉丝。
木耳看着绵软，吃起来却带着一股脆意。
胡萝卜丝，笋丝和木耳的搭配让这道菜的口感更加丰富，嚼起来会发出“嘎吱嘎吱”的声音，有趣极了。
肉丝被汤汁完全浸透，入口酱香浓郁，嚼劲十足。
微辣中带着一点甜，甜中又夹杂着若有似无的酸。
周瑛咽下口中的鱼香肉丝，只觉得口中满是浓郁的酸甜鲜味。
她放下手中的筷子，喝了一口鸡汤。
“筝儿，要不我们一起合作生意吧。”
沈华筝看向周瑛，“做生意？”
周瑛点头，“没错，我们可以开酒楼，开食肆。”
这段时间，周瑛认真地想过了，沈华筝这一手高超的厨艺如果去开酒楼，肯定可以打败京中大部分老字号。
刚好她对做生意也都挺感兴趣的，如果她们两个合作，沈华筝有厨艺在身，她就负责出钱，铺面什么的。
如果沈华筝想要开食肆也可以，她回去就跟她爹商量一下，找几个合适的位置。
沈华筝眼前一亮，对啊，她之前怎么没有想到呢？
前段时间她把蛋黄酥放在莲香斋里卖，卖得还挺好的。
反正之前已经想好了要好好经营莲香斋了，再把酒楼食肆一起经营起来也挺好的，至少她的厨艺也算是有用武之地了。
说不定不止酒楼食肆，到时候还可以再做一些辣酱，菌菇酱和卤味之类的拿到铺子里卖。
看周瑛说起做生意时那神采飞扬的样子，说不定到时候她真能够找到真正的寄托。
其实不说周瑛了，沈华筝光是现在光是想一想，都觉得自己充满了干劲儿，恨不得马上可以开始创业。
“瑛表姐，你真是一语惊醒梦中人，这个提议挺不错的。我们好好商量一下。”
“好！我们边吃边说。”
……
“这道菜名为鱼香肉丝，为何里面却没有鱼？”
姜诚看着饭盒中的鱼香肉丝，发出了跟周瑛一样的疑问。
沈恪庭冷冷地看了姜诚一眼，“你到一边去，别妨碍我用膳。”
他才不会告诉姜诚自己也不知道答案呢，哼！！
反正不管筝儿为这道菜取什么名字，肯定都有她的道理。
姜诚见沈恪庭似乎有些不高兴，立刻笑嘻嘻地在他旁边的位置坐下。“瑾瑜，刚才我就是胡说八道，你别往心里去。”
说着，姜诚还深深吸了一口气，仿佛要把所有的香味都装进肚子里才满意。