一个质朴的中年女人来开的门。
“小同志，你这是……找谁啊？”
对方是领导的媳妇，曾经对自己也是很好的。
王大川看着对方，只觉得亲切不已。
不过，为了不吓到对方，还是克制的道：“大嫂，我听说你们在寻找一个厨师，但要求会做一种记忆中的美食。”
“我这人比较喜欢琢磨吃的，所以，大胆的来试一试。”
他把自己买的食村亮了出来，表示自己就是来应聘做菜的。
大嫂人很客气的道：“那行，你等着，我去和我当家的说一声，看他同意不。”
王大川也不急，在门口耐心的等着。
不多时，就见到老领导裹着藏青色中山装出现在门缝后，镜片后的目光扫过他手中沾满面粉的布袋，眉头瞬间拧成疙瘩：“还没确定的事儿，你就敢买这些东西来，就不怕我拒绝嘛？”
“老同志，冒昧打扰。”
王大川侧身挡住风，很是认真的道：“成与不成，在乎心意，我是很诚心来试菜的，说不定，就正好是你需要的呢，你大可以给我一个机会试试的。”
老领导无奈的道：“东西都买了，还能拒之门外不成，进来吧！”
“不过，丑话说在前头，如果不是那味儿，不管如何优秀，我都不要，到时候可别说我这人不讲情面。”
王大川点点头：“不敢强留，凭本事混口饭吃而已。能者上嘛！”
老领导这才侧过身子，把门给让开了。
……
厨房里蒸腾起白雾时，老领导倚在门框上，一直盯着王大川的动作，试图从对方的行动里面，寻找到一丝丝记忆中的印记
但很可惜，时隔太久，他那个时候太小了，根本记不起了，这让他唉声叹息不已。
王大川一边揉着面团子，一边道：“老同志，你别灰心呐，等吃上了，绝对让你爱上这一口的。”
“是吗？我拭目以待吧！”
“对了，你叫什么名字？听这口音，不像是清远县的人啊！”
……
“我啊，我是从山旮旯里面，才刚坐火车来的，一路在大街上打听哪儿有活干。”
“听人说你这里找厨子，我就来试试看了。”
“做得不好的话，你多担待哈！”
王大川说话铿锵有力，落落大方的，正是合这个老领导的脾气。
他有些疑惑的道：“你我虽然是第一次见，但不知怎么的，却总是觉得你很面善。”
王大川心下了然，不动声色的道：“那说明我和老同志你有缘份，你和着就该吃我这一碗面。”
王大川说话的功夫，就已经开始把面弄成饸饹状。
手法其实有些不太熟，但多做几次后，慢慢地就有了感觉。
然后就是一个锅头煮面，一个锅头弄香喷喷的肉臊子。
这点羊肉还是挺不容易得到的，比猪肉还难买，主要是喜欢吃的人不多。
同样的钱，大家伙儿都喜欢买肥猪肉，这种羊腥味儿的，做得不好吃的话，是很难下咽的。
性价比太低。
但王大川有备而来，自然是将其弄得喷香可口。