待沈继业走远，江掌柜便将篮子交给小二，“这是新菜，让厨房试着做两份送过来，动作要快。”
小二提着篮子去了后厨。
厨师接收到指令后，观察了豆芽菜半晌，才开始热锅。
按照常规，做了三份。
五花肉炒豆芽、清炒豆芽、豆芽汤。
“这道不错，脆口多汁，有肉味。”江掌柜每尝一道就做出点评，“清炒的口味比较清淡，更适合热天吃，至于这汤，味道太寡淡了，再试试别的做法。”
厨子说道，“掌柜的，剩余的菜量不多了，得去买几斤回来才能研究别的做法。”
“炒没了？”江掌柜神色诧异，“小二拿进去的可是一大篮子，就炒得这么三盘？”
厨子连忙解释道，“掌柜的，这菜看着多，炒软之后便大幅度缩水了，一篮子也炒不了几盘。”
“行，我知晓了，你有空琢磨一下，这菜还有没有别的做法。”
厨子下去后，江掌柜若有所思。
傍晚时分，江掌柜如往常那样，来到学堂的桥头等待江铭散学。
但是今天，他的目光总是不自觉地往桥头盼。
看到沈继业乘着牛车而来的那一瞬，江掌柜很积极的打招呼，“沈兄弟，你上午送来的菜我让厨子试炒了两份，一份肉炒，一份清炒，味道都很不错。”
“说实话，我家人也很喜欢吃，尤其是我爹，特别喜欢跟腊肉一起炒。”沈继业停好牛车边走到江掌柜旁边，“清炒的话，加点蒜米再加点葱，味道便没那么清淡了。
我们家这些天，也就想到这两种吃法，至于还有没有别的吃法，就得看福满楼的了，毕竟啊，全镇最好的厨子都在你们福满楼呢。”
江掌柜笑容加深，“我们家厨子倒是想研究，可菜量不够啊，沈兄弟，你家应该还有存货的吧，能不能先匀我十斤？”
“家里没存货了，得等几天才有。”
“要等多久？”
“五六天吧。”沈继业看着对方，“江掌柜，这黄芽菜我们家种的也不多，得等到集日才能给你们供货。”
“听你这意思，你们家是打算多种咯？”
“种多少还没定呢，主要是这菜大家都没见过，能不能卖出去还是个未知数，所以也不敢多种。”
江掌柜听言，以为没戏了，接着又听到沈继业说，“江掌柜别担心，我们种的不多，但给你们福满楼供个二三十斤还是没问题的。”
“那就好那就好。”江掌柜这才恢复笑容，“沈兄弟，距离集日还有六日，能提前一天采收吗？”
集日人多，若是能提前送货，厨房准备的也更充分。
届时，也能知道客人喜不喜欢这道菜。
“问题不大，也不影响品质。”江掌柜想到的，沈继业也想到了，“掌柜放心，回去我就跟家人说，到时候提前采收就给你送过去。”
“沈兄弟这般爽快，我也不能小气了，这是五十文订金。”江掌柜拿出订金，“咱们在商言商，不知这菜什么价格？
若是价格合适，后期又卖的好，我们福满楼一定跟你多进点。”
“江掌柜，我们都是老熟人了，低头不见抬头见，价格方面我肯定不会乱抬，就给你开个二文吧，要是这道菜卖的好，你跟我们多进点货就成。”
江掌柜以为价格会在五六文以上，没想到沈继业仅开了二文。
作为生意人，自然是越物美价廉越好。
但福满楼跟沈家合作已久，他也不能让别人吃太多亏。