到了傍晚，沈淮主动包揽做饭的活计，沈月喂鸡喂猪，沈杏打下手。
“三郎，这盆里泡的什么呀？”
灶台前的木盆，泡着沈淮从县里带回来的豆腐皮。
“我最近琢磨出来的新吃食，豆腐皮，跟腊肉一起炖可香了，等会做好了二姐试试就知道了。”
果不其然，豆腐皮一出锅，沈杏就迫不及待的尝了一片。
不顾烫热，一边斯哈一边吃，一边含糊的说，“好吃。”
沈月提桶进来，见沈杏手忙脚乱的样子，不禁说道，“二杏，你这是怎么了？”
沈杏不说话，指着桌上的腊肉焖豆腐皮。
沈月不知道是什么，尝了一口就说，“挺好吃的，是三郎从县里买回来的么？”
“大姐，这是豆腐皮，我刚琢磨出来的。”沈淮端起摆盘，“菜都好了，可以开饭了。”
沈月出去叫人，没一会儿，黄氏、林氏、沈七刀三人回来。
“这是什么菜呀，看着像肉又不是。”黄氏看了菜两眼，又抬眸看向沈淮。
沈七刀和林氏，包括沈继业都看了过来。
“豆腐皮，刚琢磨出来的吃食。”
“哎哟……”黄氏激动的叫了一声，然后迫不及待的拿筷子品尝。
林氏和沈七刀父子纷纷拿筷子，品尝后，大家都夸沈淮聪明能干。
于是，沈淮一边吃饭一边给大家讲豆腐皮的做法。
“原来豆腐皮是这般来的啊。”林氏这才明白的点点头，“感情我们这些年都白活了，煮了那么多豆水，愣是没发现。”
沈七刀问道，“成膜时间久，一天做不了多少吧？”
“一天能做二十多三十斤这样，就是比较耗时和耗豆汁。”
“价钱几何？”
“一斤十五文才不赔本。”
沈淮的话一出，沈继业不禁扬眉，“这么贵？”
“便宜卖的话会亏本，所以我打算试卖几天，若是卖不出去就去找大姑，让林家拿去郡城试试看，要是成了便继续做，不成也没关系，留着自己吃，大不了再琢磨其他的。”
豆腐皮还能炸成腐竹呢，根本不怕浪费。
“也成，东边不亮西边亮，多条路总是好的。”林氏说道。
“不成就当玩了。”沈月说，“豆子又不贵，也浪费不了几个钱。”
“月丫头说的对。”沈继业赞同，“成了皆大欢喜，不成就没什么损失，就当玩了。”
沈月笑着敬了沈继业一杯，父女俩默契的一饮而尽。
接着，话题转移到唐沟新作坊。
对于沈淮的提议，沈继业和林氏还有黄氏都在认真听。
尤其是沈七刀，还分析了利弊。
最终从山涧引水进作坊的建议，大家一致采纳。
“对了大姐，前几天去看铺子了，暂时还没找到合适的。”想起这事，沈淮毫不避讳的说了出来，“我已经让牙人注意了，若是有合适的，牙行会第一时间通知我。”
“不急，慢慢找，总会找到合适的。”沈月乐观道，“现现没合适的，说明缘分未到，等时机来了，挡都挡不住。”
“就是。”沈杏附和，“天气开始热了，还不如卖绿豆汤呢。”
黄氏看了过来，“买绿豆汤，哪里卖得过镇上的冯老太喔。”