应淑做了香辣喷香的炒鸡，里面放了香菜和红薯块，汤汁粘稠，色泽红亮，红薯块炖到棱角变得圆润，用筷子轻轻一戳就能戳透到底的程度，鸡肉则特意保留下些鸡肉的嚼劲，就汤汁和烙饼吃，越嚼越香。
粮食、草籽和虫子养大的鸡，肉味和饲料鸡完全不同，特别耐嚼。饲料鸡肉质经不起回味，肯定不能这么做，嚼的时间久了，调料的味道淡去，就只觉得又柴又韧，食之无味弃之可惜。
然而耐嚼却并不意味着应淑做不到的鸡嚼不烂。嫩、软烂与肉质特有的韧性间，需要达成微妙的平衡，才能使发挥鸡肉最好吃的味道。
应淑恰好是平衡的高手。
鸡肉一入口，满桌人的眼睛都眯了起来。
火候到了，骨肉之间只有一层膜还粘连着，用牙齿一扯，就轻松剥离了鸡骨，而肉却没糟烂，保留着恰到好处的嚼劲儿。
一口肉，一口烙饼，一口红薯。
红薯的香甜最先淡去，紧接着是香辣的味道，最后与面香一同在口中共舞的仅留肉香，直吃得人食指大动，直呼爽快。
刘波刘涛吃成了抢食的小猪。
兄弟俩年龄相差不大，有时候调皮起来最爱对着干，刘波夹一块鸡肉，刘涛非要去抢他那块；刘涛戳一块红薯，刘波半道劫走报复回去。
吃的人吃着高兴，做的人就更高兴。应淑笑眯眯地看着他们，扭头一看，不知道怎么回事，裴和璞好似胃口不太好似的。
“还在为那衣裳不高兴？”应淑夹了些香菜，裹到烙饼里，一边吃一边含糊不清地问：“你不喜欢，那就不要穿嘛。反正花的是我的钱，怎么不高兴得连饭都吃不下了？”
“……”
“……”
刘波和刘涛抬头看了眼筐子，吃不下？他都吃了十张饼了。
应淑说话间，裴和璞已经又吃掉了一张饼。难为他吃得那么快，吃相还能赏心悦目，多亏了他那张脸的福。
裴和璞舔了舔拇指，斜她：“我哪儿不高兴了？我怎么不知道。”
“……”这阴阳怪气的，还以为他吃得不是鸡肉，而是炸药呢。
应淑吐槽着，朝他露出客气假笑：“不生气就好，那你多吃些。”
裴和璞眼瞧着更生气了。应淑才不管他，她久违才吃一顿炒鸡，正吃得香呢，没空安抚老爱抽风的小狼狗。
她吃完香菜卷饼，刚伸到筐里拿饼，一只手从旁边探过来，硬生生把那张烙饼从她手里抢走了。
应淑难以置信地看着他：“我烙了五十张饼呢，够你吃的。”
“我看这张格外香。”裴和璞的声音格外冷。
周春花和刘波刘涛都看愣了，刚刚还好好的呢，怎么突然闹起了别扭？
母子三人互相对视一眼，不约而同地闭紧嘴，佯作一无所察地低下了头。