火锅模式能极大降低肉食在食谱中的占比。
“可惜不是拜亚人都喜欢在烹饪时添加辣椒，做法上或许还能再改进一些。”婶婶又尝了一口后，以她高超的烹饪技巧自然找到了问题所在。
“这并不算难，锅底的更替很容易，用番茄锅底或者鸡肉、排骨熬制出卤水来做清汤锅，甚至可以在锅中间焊接铁片同时享用两种口味。”凃夫根据经验随口道，“没人能拒绝一顿‘火锅’。”
“小夫，你果然是天才。”安菲尔婶婶再次眼前一亮。
温斯特夫妻对此保持同样的看法，这种天马行空的创意和思路不去当一名厨师实在太可惜了。
“安菲尔女士早就不愿意单纯的做一位家庭主妇，其实我们已经商量了一段时间，听起来做餐饮听起来这可比开裁缝店靠谱。”
伊森笑着主动解释了，他绝不是那种自己家的夫人在外打拼，就觉得丢自己脸的老派拜亚人，反而觉得有这样贤惠的妻子愿意帮他分担压力再好不过，“所以我很支持她这么做。”
凃夫也点头，“这的确是个商机。”
火锅这片未被触及的蓝海，在拜亚肯定存在不错的市场。
他不是没想过这个办法，可惜前期需要投入一些成本，实际经营起来更是要耗费不小的精力，火锅是否适应拜亚人民还是个大问题。
既然温斯特家愿意做，他也不稀罕藏着，把自己知道做火锅的方法和认知一股脑的告诉婶婶。
高汤的熬制、红白汤底的调制，炒料的方法，以及加入哪些用料会更好些……这可是门不小的学问。
“我记得哈里厨师的私人菜单上有火锅的配料。”
凃夫忽然想起来这件事，他跟那个暴躁的土耳其厨子学习交流过一段时间，知道他专门有一本记载各种美食的记事本。
如果能弄过来倒是对婶婶开餐饮店有不小帮助。
“越来越有现代化气息了。”
凃夫不觉感到有几分好笑，他要是再回幽灵船几趟把上面有用的东西搬下去并推广开。
那么若干年后要是下一个穿越者到来，见到满大街的人都乘着自行车或是滑板，路边开满了火锅店和金拱门。
录音机里播放起一首首似曾相识的流行歌曲，内衣店里贩卖最新款的比基尼和黑丝。
好不容易想出句名言和诗歌，翻书一看已经被某学者兼文学家提前发表，不知道后来者心情会有多复杂。
一直低头吃火锅，没有怎么说话的叔叔忽然开口，“小夫，我记得你上次说过以后打算继续留在利茨。”
这个不久前的曾经问过的问题，伊森又重复了一遍。
“计划永远赶不上变化。”
凃夫还是如实告知：“事实上，我已经有了心仪的学校，甚至联系上了那边的老师，一切都很顺利。”
“哪座学校”
“哥廷哈根的密大。”
凃夫说话时心情忐忑起来，既然迟早要提起这件事不如现在就说。
“密斯卡史塔克。”
餐桌上的三人同时一怔，分别露出不同的表情。
叔叔不动声色的夹菜，但表情看起来略有些古怪，苏菲眼珠子乱转，听到答案后放心的松了口气，只有安菲尔婶婶的动作最大。
她性感的红唇大张开，惊讶到……几乎可以吞下餐桌上的盘子。