不过细细想来又有些不对，如果是针对杜氏那么也不必公开配方，完全可以扩大生产规模，以四海商会红糖的品质，只要产量够，那么完全就能将客户全部吸引到这边，那么杜氏也就是竹篮打水一场空。
想到这些问题，李世民还是不怎么明白柴哲威为何要公布这红糖制作方法，也没在自己多想，而是直接问道：“威儿，如果是杜氏的问题你也完全不用公布这个制作方法吧，完全可以增加产量来击败他们。”
柴哲威听了李世民的话，也是苦笑连连道：“陛下有所不知，微臣还真不是为了针对杜氏，如今限制蔗糖发展的不是其他，而是甘蔗，甘蔗目前只有岭南地区有大规模种植，而且这个大规模也只是相对于其他南方地区而言，实际上种植规模也很小。”
“如今通过船运，臣在别业的工坊，每日也只能产出红糖六百多斤，而那杜氏每天也就只能产出二百多斤，这个产量完全够不上整个长安的用糖需要，更别说整个大唐了。”
“然而就是这么一点产量，就已经让整个长安城的百姓都吃不到甘蔗了，能够收购的都被我们两家个收购，面对这种情况，臣想的是将这制作方法公布出去，然后让岭南百姓也能看到这甘蔗的用处，然后鼓励他们去种植甘蔗。”
“如此一来，我们蔗糖才能提高产量，然后才能让所有百姓能吃得到蔗糖。”
李世民听到这也是眉头微微皱起，如果岭南百姓都将土地用来种植甘蔗，那么这粮食怎么种，这不是就让这些百姓饿肚子了么，想到这李世民开口说道：“不可，如果岭南百姓都种甘蔗了，那么岭南地区的粮食也就没田地来种了。”
柴哲威听到这微笑的道：“陛下切莫担忧，这种甘蔗可比种粮食能够赚的多得多，岭南百姓有钱了自然就可以买粮食吃，而且岭南地广人稀，并不会影响到粮食的种植。”
李世民听到这也明白了柴哲威的想法，如果粮食不够可以向大唐购买，那么也就可以从粮食上限制住岭南，不过如今岭南是在冯盎的统治之下，以冯盎的智慧，基本上是不可能看不出这个问题的，所以自己这大外甥打的主意肯定会落空。
看着意气风发的柴哲威，李世民也没想打击他，于是说道：“想法很不错，不过倒也不必只看岭南地区，其他江南地区也是可以种植甘蔗的，均可推广过去。”
柴哲威听到李世民此话，疑惑地问道：“陛下，如果江南地区种植甘蔗，那么不是粮食就要减产了？”
李世民看着疑惑的柴哲威微微一笑道：“这你就无需担忧了，江南地区主要是种植水稻，粮食也出自水田，还有很多旱地实际上也没种什么粮食，这些土地都可以利用出来，用来种植甘蔗，也好提高百姓的收入。”
柴哲威听到这也明白了过来，江南地区的粮食大多都是水稻，而种植水稻也都用水田，对于旱地而言，由于气候原因，并不怎么适合种植小麦这些作物，所以很多都是用来种植一些果树或者是桑麻这些，这些地都可以匀出一部分来种植甘蔗的，不会影响粮食的种植。
想到这柴哲威也是兴奋起来，之前只想到如果种植棉花会影响粮食的种植，如今看来在南方地区，实际上影响并不大，看来推广有望啊。