大伯的技艺就更神奇了，他能看打磨的火花，就能鉴别钢铁是什么材质，还在公司技能比武大会上展示。
将钢与高速旋转的砂轮接触，根据磨削产生的火花形状和颜色，近似地确定钢的化学成分的方法，称为火花鉴别法。
当钢样在砂轮上磨削时，高温的微细金属颗粒沿砂轮旋转的切线方向被抛射，之后同空气摩擦，温度继续升高。
颗粒发生激烈的氧化和熔化，因而在运行中呈现出一条条光亮的流线。非经验丰富的工匠很难鉴定。
随着碳含量的增加，在芒线上继续爆裂产生二次花、三次花不等。在芒线附近所呈现的明亮的小点称为花粉。
由于钢铁材料化学成分不同，流线尾部呈现不同形状的火花称为尾花。尾花有苞状尾花、狐尾状尾花等。
这些都是题外话，有本事的人走到哪里都吃香，甚至多挣很多钱。大伯的情况也是如此，他的徒弟遍布钢厂。
那么，想学师傅的本领吗？递烟、倒水、来干活吧！
周铁唯一要做的就是，培训好刚上手的姐姐刘丽霞。
培训内容也就是把周奎、齐伟风和齐艳芬的联系方式交给她，然后让她统计他们每天的工作进度，就算是完了。
刘丽霞对此很是不解，就不知道这个总经理弟弟，也不布置工作，也不督促检查下属的进度，就是干多少记多少。
“世间哪有这么开公司的老板啊？”她很是纳闷。
回家的时候，还与自己的老爸，周铁的四叔特意说过自己的担忧，还面脸愁容的说：“弟弟这样不懂管理，还啥都不问，估计公司不长时间就黄了，自己还是再去找工作吧。”
四叔闻言大惊，还是与大伯通过电话之后，放心下来。
然后对自己的女儿说：“你去山上，周铁让你干什么就干什么，帮助你二婶把伙食弄好点就行了，你也吃胖点。”
他这句话让有点瘦削女儿有些不高兴，谁知道家里人都是这么不靠谱，难怪工匠出身不懂管理，自己还兼管伙食了。
刘丽霞生气姑且不理，周奎他们这边进展实际上很快。