沈鹤走进去，服务员人立刻认出沈鹤来。
这是王海特意交代的，哪有自家员工不认识老板的道理。
“沈总，您来了，王总已经安排好了，请您上楼上的包厢。”
沈鹤打量这位服务员，脸上挂着非常自然的微笑，这与那些假笑不同，让人心里很舒服，沈鹤心中暗中点头，王海真的够用心的。
他扫了扫其他服务员，发现他们都训练有素，接人待物也挑不出什么毛病来。
沈鹤心里松口气，做饮食的要想做好，一是菜品，二就是服务，菜品他不担心，现在看来，服务也不用他操心什么。
他正准备上二楼，忽然门外走进来一位女孩儿，身上穿着少有的粗布衣，梳着马尾辫儿，样子朴素，肩上背的双肩包，破破烂烂的，露出里面的东西。
女孩来到沈鹤旁边，对那位服务员说道：“请问你们，这里招人吗？我在外面看到招聘的牌子，就想进来试一试。”
服务员上下打量这位女孩，“我们这里的确招聘，但是，是需要有一技之长的成手，你行吗？”
女孩连连点头，“我在家里会做饭，而且还会蒸馒头，你们让我试一试吧。”
服务员有些为难，他们这里对厨师的要求非常高，而且毕竟这些药膳都是秘密的配方，招人首先一条，就是要招熟人介绍来的。
沈鹤默默点头，决定给这个女孩一个机会，不知道为什么，他看到这个女孩心中有一种特殊的感觉，介于施舍与同情之间。
服务员得到沈鹤的许可，才对女孩说道：“那你先在这里等一下，我去找主厨，让他来面试你。”
女孩竟然朝服务员深深的鞠了一躬。
“谢谢你，给我这个机会。”
服务员吓了一跳，赶紧把她托起来，“你不要这样，我只是这里的服务员，我说了不算的。”
沈鹤打量着这个女孩，她显然不是帝都的人，应该是从偏远的地方过来，脸上还带着帝都人少有的淳朴与胆怯。
在当今物欲横流，纸醉金迷的社会里，很难见到像这样的女孩，沈鹤不禁心里有一丝涟漪。
很快，主厨走了过来。
既然是体验店，给客人最好的体验才是最重要的，所以虽然药膳房以药膳为主，但药膳大多是汤汤水水，考虑到让客人吃饱，难免要准备一些面食米饭等等。
所以，他们这里的确需要面点师，还有一些凉菜师傅等等。
沈鹤特意想借着这个机会，看看王海选人的眼光如何，所以，他站到一边，并没有干扰主厨的面试。
主厨是一位不到四十岁的胖子，穿着白色的厨师服，手里端着一个小小的紫砂壶，一边走一边喝着茶。
沈鹤微微皱眉，光是这个人给他的第一印象，就不太好。
后厨应该是整个饭店里面最忙的地方，说是战场，也不为过。
那么，主厨就是这个战场里面的将军，他虽然不用亲自上阵，但是负责总体调度，应该会很忙才对，可是看这个家伙悠哉悠哉的，还有心思喝着茶水，总感觉别扭。
不过，沈鹤并没有先入为主，而是继续观察他的一举一动。
这位胖主厨走过来之后，上下一打量这个女孩，眼神里面露出一丝不屑。
“就是你，要来面试？”