以一个现代人的眼光是这样认为的，但是在古代就不是这样了，现代很多人都把吃食当做一种享受，有时候吃菜，菜做的精致的像件艺术品，让人舍不得下筷子去吃，但是在古代，吃食只是为了填饱肚子，连饭都吃不饱的年代，又有谁会去把做粮食吃的东西，去做零食吃呢。
而且两框红薯家里人做粮食吃的话可以吃好些天，这做成了红薯干还能当饭吃吗，又要吃多少才能吃的饱呢，里面放的白糖，又有多少人是舍得买的呢。如果不是家里人疼她，哪里会由的让她这么折腾呀。
林荷想如果把这些红薯干拿到街上去卖，应该有人会买吧，想想是个好办法，这些红薯干晒出来，就让大宝拿去卖卖看，这个时代的零嘴比较少，应该也会有些人买。
林荷把自己的想法跟黄氏说了，黄氏觉得应该能行，左右红薯是自己家里的不要钱，就是花钱买白糖，卖不掉的话也不浪费什么，就过几天让林荷和大宝带去看看，虽然是大钱赚不到，但是也可以赚些小钱。
主要是林荷想看看这个时代别人对这些新奇零嘴的反应，如果反应好的话，林荷想等自己有钱了，开个吃食店，前世林荷喜欢研究些吃食，尤其是甜品这些，以后可以开个这样的店铺，盈利应该是比较可观的，而且食谱在自己的脑中，别人要仿制一模一样的是比较困难的。
不过这些是后话了，现在先看看这个看怎么样，再说家里还有那么大一块地的红薯，天天吃会吃的人想吐的，如果这个卖得掉，刚好换来的钱可以买别的粮食吃，林荷越想越觉得自己这个主意行。
趁这几天晒红薯，林荷打算让林二牛和大宝在家把地窖给挖了，这古代没有冰箱，地里收起来又不能放太久，都放在院子里堆着，一是不新鲜，二是到最后也不知道要浪费多少东西，这有了地窖就好多了，这冬天的红薯啊，白菜啊，萝卜等一些蔬果都能放进去，可以保鲜的。
林二牛听到林荷说起这个地窖也觉得很新奇，仔细的问了林荷地窖该怎么挖，大概要挖多大，挖多深，该怎么做，问的很详细的。
林荷跟他一一解释清楚，林二牛打算这几天也不去田里了，跟大宝在家里把地窖给挖出来，其实挖地窖的原理是很简单的，首先是选好地，只要不是沙地，一般家里盖房子也不会建在沙地上，所以一般的房子地都是可以挖地窖的。
林荷打算把地窖就挖在自己的院子里，找好一个地方，用铲一样的东西往地下一点点的扎出泥土，窖口的大小大概一米多左右，大概四五米深，再下去用普通铲子往四周挖扩大，然后用方砖或者木柱支撑，避免塌方，这样就差不多完成了。
林荷把这个原理说给大宝和二牛听，二牛和大宝用了四天天的时间把地窖给挖出来了，下去的时候，林荷先点了油灯下去看了看，还是不错的，等把东西都放进去了，再把口封起来可以了，尤其是到了夏天放东西是最好的了。
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