只见林雨荷把小剂子按扁，四五个摞在一起，一手擀面棍一手面剂子，小面剂子像是听她话一样，在她手里还会转圈，只是简单的几下，四五个饺子皮成了，大小厚薄都一致。
哎，真是神了，三人站在林雨荷身后，无实物练习。
“雨荷，饺子包好了吗？有人点水饺，”林长福在前面伸头朝后厨喊。
“好了哥，这就下锅煮，”锅里加水水开放水饺，等水开溜三遍水出锅。
一份水饺十六个收十文，林雨荷包的水饺虽说个头不大一口一个，不过是个个鼓着大肚子，一个盘子里十六个满满当当，林雨荷又给调了个料碟，就是热油浇出来的辣子，还给了了两瓣蒜。
饺子上桌，客人只是吃了两三个，“小二，在来碗饺子，直接数了十文放在桌上。”
一起坐在铺子里等吃的客人还在想，这个饺子得多好吃，一份还没吃完，又点了一份。
“小二，给我来一份跟他一样的，”不管啥个时代，人嘛都喜欢凑热闹，一个跟一个。
中午饭时陆陆续续来人，基本上点的都是水饺，大约统计一下卖了多少盘，林雨荷差不多包了好几百快上千个水饺。
林雨荷吃饭时都觉得手疼，哪哪都疼。
林小叔从外面大步过来，看到林雨荷在吃饭，“雨荷，你让我送去叶府的吃食我送去了，我去的后门，胖婶说叶老爷出门访友，已经多日不在府中，我把食盒给了胖婶。”
不在府中，她说呢！叶老头哪里有好吃的去哪里，今天整条街都说她们家的东西好吃也没看到叶老头，她这才让林小叔给送过去。
“知道了小叔，你饿了吧快吃饭。”
“阿宝你到柜上拿钱再去斜对面的面馆买碗面，”她们食肆所有做出来的吃食，连一个馒头都没剩，全卖完了。
“知道了东家，”阿宝跟账房拿了四个铜板去买面。
林小叔看林雨荷累成这样心疼，“雨荷这样不行的，全都是你一人干活，累死你也干不完，明天开始不卖水饺，你也不要去后厨帮忙，包子花卷你舅母她们也会了，明天就卖这几样。”
不能为了赚钱再把人给累坏了。
后厨妇人做出来的虽说样子有些欠缺，只要味道好，客人也不会太少，目前也只能这样。
“你小叔说的对，你明天不要干了，不行铺子在招两个人，”林阿爷和白外祖也端着碗过来。
“一个负责烧火洗碗干个杂活，要身体好的，一个跟阿财他们一样，做个跑堂，我这两天还要过来，教会他们烧汤。”
林雨荷也有再找两个人的打算。
其实林雨荷想说教会她们包水饺，不忙的时候可以先包一点备用，也用不了多少时间，就是没想过，谁有她那样的手速。
包的太多放在一边，又担心时间长了塌了沾了，看来自己要是没事还要来帮忙。
“雨荷，你和收拾一下跟你小叔一起回村，这边交给你哥，”林阿爷本来想着晚点回家，林雨荷心疼林阿爷年纪大了，走回去还得很长时间，拉着一起回。